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Special menu
Sashimi + maki + nigiri + uramaki (28 pieces)
Sashimi : thon 3 pieces, saumon 3 pieces / Maki : thon 3 pieces, saumon 3 pieces, uramaki de crabe 6 pieces, assortiment de nigiri 10 pieces.
55.00 CHFSashimi + maki + nigiri + uramaki (74 pieces)
Assortiment de sashimi 24 pieces, assortiment de maki 24 pieces, assortiment de nigiri 10 pieces, assortiment de uramaki 16 pieces.
99.00 CHFPlat 1
Poulet aigre-doux avec nouilles sautées comme accompagnement et une boisson au prix de
19.90 CHFPlat 2
Poulet croustillant avec riz cantonais comme accompagnement et une boisson au prix de
19.90 CHFPlat 3
Bœuf croustillant épicé avec riz cantonais comme accompagnement et une boisson au prix de
22.90 CHFSpécialités Asiatiques
Steamed chicken
Prepared with chili sauce
25.00 CHFBoiled beef in hot chili oil
25.00 CHFSteamed pork
Served with with dried mustard cabbage
25.00 CHFGreen pepper fried pork
20.00 CHFSautéed duck tongue with salt & pepper
25.00 CHFSautéed pork intestines with hot pepper
25.00 CHFBraised beef brisket in casserole
25.00 CHFDouble cooked pork slices
22.00 CHFBraised beef
Prepared with soy sauce
22.00 CHFPot meat
25.00 CHFBraised eggplant
Prepared with minced meat
20.00 CHFBraised pork leg
Prepared in brown sauce
22.00 CHFCumin lamb
25.00 CHFSpicy potatoes
17.00 CHFSautéed water spinach with garlic
17.00 CHFSautéed pak choi with garlic
17.00 CHFSautéed lettuce
Prepared in oyster sauce
17.00 CHFSautéed tomato with egg
17.00 CHFDumplings (15 pcs)
Steamed or fried.
20.00 CHFWan-ton and noodle soup
20.00 CHFDuck and noodle soup
22.00 CHFBeef brisket and noodle soup
22.00 CHFGold steamed bread
15.00 CHFStir fried rice noodles
Prepared with beef
22.00 CHFSteamed shrimp and egg
18.00 CHFSautéed scallops with broccoli
28.00 CHFSteamed prawns with garlic
28.00 CHFFried prawns with salt and peppers
25.00 CHFSliced fish in hot chili oil (spicy)
25.00 CHFSteamed sea bass
Prepared with scallions and black beans
28.00 CHFBraised fish in brown sauce
25.00 CHFBoiled fish
Prepared with pickled cabbage and chili
25.00 CHFDry fried cabbage vermicelli
18.00 CHFdry pot cauliflower
18.00 CHFDry fried frog legs
25.00 CHFSpecial dry pot
48.00 CHFChinese Fondue (for 2 persons)
Prepared with beef, pork, shrimp, vegetables, meat and fish balls
78.00 CHFSashimi menu
Sashimi menu thon 18 pieces
Thon 3 pieces, saumon 3 pieces, hokkigai 2 pieces, loup de mer 2 pieces, poulpe 2 pieces, seiche 2 pieces, amaebi 2 pieces, ebi 2 pieces.
32.00 CHFSushi menu maki 18 pieces
Thon 6 pieces, saumon 6 pieces, uramaki de crabe 6 pieces.
30.00 CHFSushi menu temaki 3 pieces
Thon 1 pieces, saumon 1 pieces, crabe 1 pieces.
25.00 CHFSushi menu nigiri 10 pieces
Thon, saumon, loup de mer, poulpe, anguille, seiche, amaebi, ebi, inari, hokkigai.
26.00 CHFSushi menu nigiri+maki 11 pieces
Maki : thon 3 pieces, saumon 3 pieces / Nigiri : thon, saumon, seiche, inari, amaebi.
22.00 CHFPoulet
Poulet sauté à la sauce ' sa-te ' (epices)
15.00 CHFPoulet a la sauce ' xo' (epices)
15.00 CHFPoulet sauté façon thaie (epices)
15.00 CHFPoulet au curry rouge et lait de coco (epices)
15.00 CHFPoulet au curry jaune et lait de coco
15.00 CHFPoulet sichuan (epices)
15.00 CHFPoulet sauté au basilic (epices)
15.00 CHFPoulet sauté a la citronnelle
15.00 CHFPoulet sauté aux cinq épices sur ardoise
15.00 CHFPoulet sauté au poivre noir sur ardoise
15.00 CHFPoulet aigre-doux
15.00 CHFPoulet sauté aux champignons chinois et pousses et bambou
15.00 CHFPoulet sauté aux haricots noir
15.00 CHFPoulet sauté aux légumes
15.00 CHFPoulet croustillant et epice
15.00 CHFPoulet sauté au noix de cajou
15.00 CHFPoulet au citron
15.00 CHFCanard
Canard a la sauce ' xo ' (epices)
18.00 CHFCanard sauté façon thaie (epices)
18.00 CHFCanard au curry rouge et lait de coco (epices)
18.00 CHFCanard au curry jaune et lait de coco
18.00 CHFCanard sichuan (epices)
18.00 CHFCanard sauté aux cinq épices sur ardoise
18.00 CHFCanard sauté aux champignons chinois et pousses de bambou
18.00 CHFCanard croustillant aux 5 épices
18.00 CHFCanard laqué a la cantonaise
18.00 CHFCanard flambe a l'orange
18.00 CHFCuisse de grenouille au sel et poivre
18.00 CHFCuisse de grenouille a la sauce ' xo ' (epices)
18.00 CHFCuisse de grenouille au gingembre
18.00 CHFPorc
Porc sauté a la sauce ' sa-te ' (épicé)
16.00 CHFPorc a la sauce ' xo ' (épicé)
16.00 CHFPorc sauté façon thaie (epices)
16.00 CHFPorc au curry rouge et lait de coco (épicé)
16.00 CHFPorc au curry jaune et lait de coco
16.00 CHFPorc sichuan (épicé)
16.00 CHFPorc sauté au basilic (épicé)
16.00 CHFPorc sauté a la citronnelle
16.00 CHFPorc sauté aux cinq épices sur ardoise
16.00 CHFPorc sauté au poivre noir sur ardoise
16.00 CHFPorc aigre-doux
16.00 CHFPorc sauté aux champignons chinois et pousses de bambou
16.00 CHFPorc saute aux haricots noir
16.00 CHFPorc sauté aux legumes
16.00 CHFFines lamelles de porc sichan
17.00 CHFTraves de porc au sel et poivre
17.00 CHFTraves de porc caramelises
17.00 CHFBoeuf
Boeuf sauté a la sauce ' sa-te ' (epices)
17.50 CHFBoeuf a la sauce ' xo ' (epices)
17.50 CHFBoeuf sauté façon thaie (epices)
17.50 CHFBoeuf au curry rouge et lait de coco (epices)
17.50 CHFBoeuf au curry jaune et lait de coco
17.50 CHFBoeuf sichuan (epices)
17.50 CHFBoeuf sauté au basilic (epices)
17.50 CHFBoeuf sauté a la citronnelle
17.50 CHFBoeuf sauté aux cinq épices sur ardoise
17.50 CHFBoeuf sauté au poivre noir sur ardoise
17.50 CHFCroustillant de boeuf épicé
17.50 CHFBoeuf sauté aux champignons chinois et pousses de bambou
17.50 CHFBoeuf sauté aux haricots noir
17.50 CHFBoeuf sauté aux légumes
17.50 CHFBoeuf sauté aux oignons
17.50 CHFCrevettes
Crevettes sautées a la sauce ' sa-te ' (epices)
19.00 CHFCrevettes a la sauce ' xo ' (epices)
19.00 CHFCrevettes sautées façon thaïe (epices)
19.00 CHFCrevettes au curry rouge et lait de coco (epices)
19.00 CHFCrevettes au curry jaune et lait de coco
19.00 CHFCrevettes sichuan (epices)
19.00 CHFCrevettes sautées au basilic (epices)
19.00 CHFCrevettes sautées a la citronnelle
19.00 CHFCrevettes sautées au poivre noir sur ardoise
19.00 CHFCrevettes aigre-doux
19.00 CHFCrevettes sautées aux haricots noir
19.00 CHFCrevettes sautées aux légumes
19.00 CHFCrevettes au gingembre et poireaux
19.00 CHFGambas géantes sautées au sel et poivre
19.00 CHFGambas géantes aillées a la vapeur
20.00 CHFGambas géantes façon du chef
20.00 CHFCrevettes aux sesames et a la sauce citron
20.00 CHFFruits de mer
Poisson a la sauce ' xo ' (epices)
16.50 CHFPoisson sauté façon thaie (epices)
16.50 CHFPoisson sauté au lait de coco
16.50 CHFPoisson aux trois saveurs
16.50 CHFPoisson sichuan (epices)
16.50 CHFPoisson sauté au basilic (epices)
16.50 CHFPoisson au gingembre
16.50 CHFPoisson sauté aux cinq épices sur ardoise
16.50 CHFPoisson sauté au sel et poivre
16.50 CHFCalamars a la sauce ' xo ' (epices)
18.00 CHFCalamars sautés au sel et poivre
18.00 CHFCalamars sautés au gingembre
18.00 CHFCalamars sautés aux haricots noirs
18.00 CHFMoules a la sauce ' xo '(epices)
18.00 CHFMoules sautées au gingembre
18.00 CHFRiz et nouilles
Nouilles grillées aux légumes
12.00 CHFNouilles grillées aux poulet
13.50 CHFNouilles grillées aux boeuf
15.50 CHFNouilles grillées aux crevettes
16.50 CHFPâte de riz sauté aux crevettes et canard
17.00 CHFVermicelles de soja sautés au porc sur ardoise
17.00 CHFRiz sauté aux champignons et canard
15.00 CHFRiz sauté au boeuf
14.00 CHFRiz sauté au poulet
13.00 CHFRiz sauté au crevettes
14.50 CHFRiz sauté aux crevettes-boeuf-poulet
15.00 CHFRiz cantonais
5.00 CHFRiz jasmin
2.00 CHFHors-d'oeuvre
Salade chinoise
7.50 CHFSalade de poulet (epices)
8.00 CHFSalade de boeuf (epices)
8.50 CHFSalade de crevettes (epices)
9.00 CHFSalade de crabe
9.00 CHFRouleaux de printemps (epices)
7.00 CHFNems (epices)
8.00 CHFBeignets de crevettes (4 pieces)
8.00 CHFRaviolis a la vapeur (4 pieces )
Préparé avec porc
7.00 CHFRaviolis aux crevettes a la vapeur (4 pieces)
7.00 CHFRaviolis grilles (4 pieces)
8.00 CHFSiu-mai a la vapeur (4 pieces)
Préparé avec porc
7.00 CHFToast aux crevettes et sésames (4 pieces)
7.00 CHFBrochette de poulet satay (2 pieces)
8.00 CHFWan-ton frit (4 pieces)
7.00 CHFPlateau imperial (pour 2 personnes)
20.00 CHFNigiri
Nigiri thon
10 pièces
27.00 CHFNigiri saumon
10 pièces
23.00 CHFNigiri loup de mer
3 pièces
10.00 CHFNigiri poulpe
3 pièces
10.00 CHFNigiri anguille
3 pièces
10.00 CHFNigiri seiche
3 pièces
9.00 CHFNigiri amaebi
3 pièces
10.00 CHFNigiri ebi
3 pièces
10.00 CHFNigiri oeufs
3 pièces
9.00 CHFNigiri hokkigai
3 pièces
10.00 CHFNigiri thon et saumon
10 pièces
25.00 CHFSashimi
Maki
Maki thon
6 pièces
12.00 CHFMaki saumon
6 pièces
10.00 CHFMaki crabe
6 pièces
9.00 CHFMaki oeufs
6 pièces
9.00 CHFMaki radis
6 pièces
8.00 CHFMaki concombre
6 pièces
8.00 CHFMaki avocat
6 pièces
8.00 CHFMaki carotte
6 pièces
8.00 CHFMaki thon et saumon
6 pièces
11.00 CHFMaki crabe et oeufs
6 pièces
9.00 CHFMaki avocat et concombre
6 pièces
8.00 CHFMaki radis et carotte
6 pièces
8.00 CHFUramaki
Uramaki thon + concombre + avocat + mayonnaise
6 pièces
15.00 CHFUramaki saumon + concombre + avocat + mayonnaise
6 pièces
13.00 CHFUramaki crabe + concombre + avocat + mayonnaise
6 pièces
11.00 CHFUramaki salade + mayonnaise
6 pièces
9.00 CHFUramaki crabe + concombre + avocat + mayonnaise + thon
6 pièces
18.00 CHFUramaki crabe + concombre + avocat + mayonnaise + saumon
6 pièces
16.00 CHFPotage
Potage aigre-piquant
7.00 CHFPotage aux raviolis
7.00 CHFPotage au crabe et asperges
7.00 CHFPotage au poulet et maïs
7.00 CHFPotage aux crevettes et citronnelle (epices)
8.00 CHFPotage au poulet et lait de coco
8.00 CHFPotage au poulet et vermicelles
7.00 CHFPotage de raviolis specialité de 'fuzhou'
10.00 CHFBoissons
Coca-Cola 0,5l
4.00 CHF
+
Sprite 0,5l
4.00 CHF
+
Fanta 0,5l
4.00 CHF
+